根據(jù)《國(guó)家稅務(wù)總局關(guān)于印發(fā)〈征收個(gè)人所得稅若干問(wèn)題的規(guī)定〉的通知》（國(guó)稅發(fā)〔1994〕89號(hào)）第十九條規(guī)定，工資、薪金所得是屬于非獨(dú)立個(gè)人勞務(wù)活動(dòng)，即在機(jī)關(guān)、團(tuán)體、學(xué)校、部隊(duì)、企事業(yè)單位及其他組織中任職、受雇而得到的報(bào)酬；勞務(wù)報(bào)酬所得則是個(gè)人獨(dú)立從事各種技藝、提供各項(xiàng)勞務(wù)取得的報(bào)酬，兩者的主要區(qū)別在于，前者存在雇傭與被雇傭關(guān)系，后者則不存在這種關(guān)系。

也就是說(shuō)，企業(yè)對(duì)于勞務(wù)費(fèi)的處理，主要取決于其與兼職者是否存在雇傭關(guān)系。

企業(yè)招用的兼職人員若未簽訂勞動(dòng)合同，僅為臨時(shí)提供服務(wù)，雙方不存在雇傭關(guān)系，其取得的報(bào)酬屬于勞務(wù)報(bào)酬所得，企業(yè)需依法代扣代繳個(gè)人所得稅，同時(shí)需取得合規(guī)憑證用于稅前扣除。

根據(jù)《個(gè)人所得稅扣繳申報(bào)管理辦法（試行）》相關(guān)規(guī)定，扣繳義務(wù)人向居民個(gè)人支付勞務(wù)報(bào)酬所得時(shí)，應(yīng)按次或者按月預(yù)扣預(yù)繳稅款：

兼職者可以憑提供服務(wù)的書面證明（如簽訂的勞務(wù)合同等）、經(jīng)辦人身份證明，直接向銷售地、勞務(wù)發(fā)生地稅務(wù)機(jī)關(guān)申請(qǐng)代開發(fā)票，企業(yè)可將此發(fā)票作為稅前扣除憑證。

以K店為例，受暑期出游高峰影響，訂單量暴增，臨時(shí)招用1名社會(huì)兼職者。以李某為例，李某需要在稅務(wù)機(jī)關(guān)繳納增值稅2000÷（1＋1%）×1%＝19.8（元）；因K店位于市區(qū)，適用城市維護(hù)建設(shè)稅的稅率為7%，則李某需要繳納城市維護(hù)建設(shè)稅、教育費(fèi)附加、地方教育附加19.8×7%×50%＝0.69（元）；李某共需要繳納增值稅及其附加稅費(fèi)20.49元。

實(shí)務(wù)中，還有一種不太常見的情況——店家與招用的兼職者簽訂“非全日制勞動(dòng)合同”。企業(yè)與兼職者簽訂“非全日制勞動(dòng)合同”，且符合《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》第六十八條規(guī)定（每日工作不超過(guò)4小時(shí)，每周累計(jì)不超過(guò)24小時(shí)，以小時(shí)計(jì)酬為主），并依法繳納工傷保險(xiǎn)的，雙方存在雇傭關(guān)系，兼職者取得的收入按工資、薪金所得處理。

根據(jù)《國(guó)家稅務(wù)總局關(guān)于發(fā)布〈個(gè)人所得稅扣繳申報(bào)管理辦法（試行）〉的公告》（國(guó)家稅務(wù)總局公告2018年第61號(hào)）第六條規(guī)定，扣繳義務(wù)人向居民個(gè)人支付工資、薪金所得時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照累計(jì)預(yù)扣法計(jì)算預(yù)扣稅款，按月辦理扣繳申報(bào)。

企業(yè)可憑工資表、考勤記錄、“非全日制勞動(dòng)合同”等資料作為稅前扣除憑證。

假設(shè)L餐飲企業(yè)與招聘的兼職者孫某簽訂“非全日制勞動(dòng)合同”，明確每天工作不超過(guò)4小時(shí)，每周不超過(guò)24小時(shí)，且企業(yè)為其繳納工傷保險(xiǎn)，工資按小時(shí)計(jì)酬，每小時(shí)20元，每月結(jié)算兩次。假設(shè)孫某7月共工作80小時(shí)，月工資合計(jì)1600元。這種情況下，餐飲企業(yè)與孫某存在雇傭關(guān)系。孫某取得的1600元收入，應(yīng)按照工資、薪金所得處理，L餐飲企業(yè)為其代扣代繳個(gè)人所得稅。