原材料盤盈和盤虧的會計分錄，根據企業(yè)的分錄習慣和業(yè)務特點，可以編制以下分錄： 1.原材料盤盈： （1）原材料庫存增加： 原材料庫存賬戶（庫存類科目）借：XX元； 應收賬款—供貨商貸（往來類科目）貸：XX元； （2）收到供貨商發(fā)票： 應付賬款—供貨商貸（往來類科目）貸：XX元； 銀行存款賬戶（銀行類科目）借：XX元。 2. 原材料盤虧： （1）原材料庫存減少： 原材料庫存賬戶（庫存類科目）貸：XX元； 應付賬款—供貨商借（往來類科目）借：XX元； （2）供貨商發(fā)出發(fā)票： 應收賬款—供貨商貸（往來類科目）貸：XX元； 銀行存款賬戶（銀行類科目）借：XX元。 拓展知識：原材料盤盈和盤虧的分錄操作有一定的規(guī)程性，一般會將盤虧和盤盈分開處理，保障會計分錄的權威性，另外，在原材料的管理中也會將原材料的入庫和出庫分開處理，以確保企業(yè)的原材料管理流程的規(guī)范性。