在確定金銀首飾消費稅的納稅義務時，需要考慮以下幾個因素：
1. 納稅人：根據我國稅法規(guī)定，在中華人民共和國境內生產、委托加工和進口應稅消費品的單位和個人，以及從事卷煙批發(fā)和金銀首飾零售業(yè)務的單位和個人，為消費稅的納稅人。
2. 征稅范圍：金銀首飾消費稅的征稅范圍包括金、銀和金基、銀基合金首飾，以及金、銀和金基、銀基合金的鑲嵌首飾。但不包括鍍金（銀）、包金（銀）首飾，以及鍍金（銀）、包金（銀）的鑲嵌首飾。
3. 納稅環(huán)節(jié)：金銀首飾消費稅的納稅環(huán)節(jié)為零售環(huán)節(jié)，即在金銀首飾的零售環(huán)節(jié)征收消費稅。
4. 計稅依據：金銀首飾消費稅的計稅依據是含增值稅的銷售額。在計算消費稅時，需要將含增值稅的銷售額換算為不含增值稅的銷售額。
5. 稅率：金銀首飾消費稅的稅率為5%。

綜上所述，如果一個單位或個人在境內從事金銀首飾的零售業(yè)務，那么他們就需要繳納消費稅。在具體計算時，需要根據上述因素確定應納稅額。