經(jīng)營(yíng)者可以通過成本管理來提高效率和生產(chǎn)力的方法如下：
1. 成本控制：通過控制各項(xiàng)成本，包括原材料成本、人工成本、間接費(fèi)用等，確保成本在可接受范圍內(nèi)。
2. 成本分析：對(duì)不同產(chǎn)品、項(xiàng)目或部門的成本進(jìn)行分析，找出成本高的環(huán)節(jié)并采取措施降低成本。
3. 績(jī)效評(píng)估：建立績(jī)效評(píng)估體系，對(duì)員工和部門進(jìn)行績(jī)效考核，激勵(lì)員工提高效率和生產(chǎn)力。
4. 投入產(chǎn)出分析：對(duì)投入和產(chǎn)出進(jìn)行分析，找出投入產(chǎn)出比不合理的地方，優(yōu)化資源配置。
5. 制定成本預(yù)算：制定詳細(xì)的成本預(yù)算，監(jiān)控實(shí)際成本與預(yù)算的偏差，并及時(shí)調(diào)整措施。
6. 使用成本管理工具：如成本核算系統(tǒng)、成本控制軟件等工具，幫助管理者更好地進(jìn)行成本管理。

通過以上方法，經(jīng)營(yíng)者可以更好地管理成本，提高效率和生產(chǎn)力，從而提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和盈利能力。