根據(jù)《企業(yè)國有資產(chǎn)評估辦法》，企業(yè)國有資產(chǎn)評估的范圍通常包括固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、長期股權(quán)投資等。存貨通常不被視為企業(yè)國有資產(chǎn)的評估范圍之內(nèi)，因為存貨是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中用于銷售或者轉(zhuǎn)化為其他產(chǎn)品的物資，不屬于企業(yè)的長期資產(chǎn)。因此，一般情況下，在企業(yè)國有資產(chǎn)評估中不會包括存貨。