長期股權投資和子公司所有者權益的抵銷會對企業(yè)的經營活動產生影響。這是因為長期股權投資和子公司所有者權益的抵銷意味著企業(yè)不再控制子公司，子公司的財務狀況和業(yè)績將不再納入企業(yè)的財務報表中。

這種抵銷可能發(fā)生在以下情況下：
1. 子公司被出售或合并，企業(yè)失去對子公司的控制權。
2. 子公司破產或清算，無法繼續(xù)為企業(yè)帶來經濟利益。

這種抵銷會導致企業(yè)的財務報表發(fā)生變化，其中最明顯的是企業(yè)的資產和所有者權益減少。此外，企業(yè)還需要調整相關的會計政策和報告格式，以反映長期股權投資和子公司的抵銷。

經營活動方面，長期股權投資和子公司所有者權益的抵銷可能會導致以下影響：
1. 減少企業(yè)的投資組合多樣性，降低了企業(yè)的風險承受能力。
2. 減少了企業(yè)的收入來源，可能會影響企業(yè)的盈利能力。
3. 可能需要重新調整企業(yè)的戰(zhàn)略和經營計劃，以適應新的市場環(huán)境。

因此，長期股權投資和子公司所有者權益的抵銷對企業(yè)的經營活動產生了實質性的影響，企業(yè)需要及時采取相應的措施來應對這種變化。