個體戶是否需要建賬取決于其經營規(guī)模和所處地區(qū)的具體規(guī)定。通常，規(guī)模較大的個體戶需要建賬。至于報稅，個體戶通常需要按月或按季報稅，具體頻率也依賴于地方稅務規(guī)定和業(yè)務性質。