老師A欠B工程款，B欠C工程款，C欠A工程款，三方之間采用抹賬下形式消除各自的欠款而簽訂的抹賬協(xié)議，這種就是屬于債權(quán)債務(wù)合同，不用繳納印花稅吧

是的，你的理解是對的。