白酒消費稅的計算采用復合計稅方法，按照白酒銷售額乘以對應比例稅率加上銷售數(shù)量乘以定額稅率的公式計稅。 白酒生產(chǎn)企業(yè)消費稅的繳納采用復合計稅辦法，即“實行復合計稅辦法計算的應納稅額=銷售額×比例稅率+銷售數(shù)量×定額稅率”。 如果委托加工的白酒收回后直接出售，不管什么情況都不再征收消費稅。其組成計稅價格=(關稅完稅價格+關稅+進口數(shù)量×消費稅定額稅率)÷(1-消費稅比例稅率)。