我們給這種廢豬油和廢雞油取名為“復合油”。復合油所涉及的原料有多種類型，包括豬油、雞油、棕櫚油、豆油、花生油等，這些原料可以通過物理或化學方式結(jié)合起來，由此得到一種更強健、更抗氧化、更純凈的材料。它結(jié)實耐用，抗熱性能佳，因此得到了廣泛的應用，尤其是在食品加工和工業(yè)制品中。 拓展知識：復合油的制備原理是：通過物化過程形成的的結(jié)晶體，經(jīng)冷卻和穩(wěn)定處理，使復合油中的成分結(jié)合在一起，并形成一種新的高分子結(jié)構(gòu)，以滿足應用的要求。性能上，復合油的抗氧化性能優(yōu)于普通油脂，抗老化性能也超過普通油脂。