老師，建筑業(yè)已經(jīng)開了發(fā)票，可以做預(yù)收賬款，不做收入嗎？如果不做收入，風(fēng)險(xiǎn)大嗎？收入是等工程完工確認(rèn)還是年底按照工程進(jìn)度確認(rèn)？