汽車4S店的會計核算中，汽車銷售和維修服務的收入和成本可以按照以下方式進行處理：
1. 汽車銷售收入：當汽車銷售完成時，將銷售金額計入銷售收入賬戶。同時，根據(jù)銷售的汽車成本，將相應的成本計入汽車成本賬戶。
2. 汽車銷售成本：汽車銷售成本包括采購汽車的成本、運輸費用、關稅等。這些成本應當在銷售收入中扣除，以計算銷售毛利潤。
3. 維修服務收入：當顧客接受維修服務時，將維修服務的收入計入維修服務收入賬戶。
4. 維修服務成本：維修服務成本包括維修所需的零配件、人工費用等。這些成本應當在維修服務收入中扣除，以計算維修服務的毛利潤。
5. 相關費用的分攤：除了銷售和維修服務的直接成本外，還有一些間接費用需要進行分攤，例如店鋪租金、人力資源費用等。這些費用可以通過成本中心的劃分和費用分攤的方法進行核算。

需要注意的是，以上只是一般的處理方法，具體的會計核算操作還需要根據(jù)實際情況和會計準則進行調(diào)整。建議您在具體操作時參考相關的會計準則和法規(guī)，并咨詢專業(yè)會計師的意見。