材料成本差異是指實際材料成本和標準材料成本之間的差異。計算材料成本差異的公式如下：

材料成本差異 = 實際用量 × (實際價格 - 標準價格)

其中，實際用量是指實際使用的材料數(shù)量，實際價格是指實際購買材料的價格，標準價格是指預先設定的標準價格。

如果實際用量大于標準用量，則材料成本差異為不利差異，反之則為有利差異。通過計算材料成本差異，企業(yè)可以了解到材料成本的實際情況，及時采取措施進行調(diào)整和優(yōu)化，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。