建筑企業(yè)處理工程結算和進度款核算的具體步驟如下：
1. 工程結算
工程結算是指在建筑工程完成后，按照合同約定或相關規(guī)定，對工程質(zhì)量、工程量、工程價格等進行核算，確定應付工程款項的過程。
具體步驟如下：
(1) 確定工程結算范圍：按照合同約定或相關規(guī)定，確定工程結算的范圍。
(2) 計算工程量：按照工程設計圖紙和施工方案，計算工程量。
(3) 核實工程質(zhì)量：對工程質(zhì)量進行檢查和驗收，確保符合相關規(guī)定和合同約定。
(4) 計算工程款項：按照合同約定或相關規(guī)定，計算工程款項。
(5) 編制工程結算書：根據(jù)計算結果，編制工程結算書，并進行審核。
(6) 簽署工程結算書：經(jīng)審核無誤后，由建設單位和建筑企業(yè)簽署工程結算書。
(7) 收取工程款項：建設單位按照工程結算書的金額，向建筑企業(yè)支付工程款項。
2. 進度款核算

進度款是指在建筑工程施工過程中，按照約定的進度和工程量，向建筑企業(yè)支付的款項。

具體步驟如下：

(1) 確定進度款比例：按照合同約定或相關規(guī)定，確定進度款的比例。

(2) 編制進度款計劃：按照工程進度和工程量，編制進度款計劃。

(3) 進行進度款核算：按照進度款計劃，核算進度款。

(4) 編制進度款申請書：根據(jù)進度款核算結果，編制進度款申請書，并進行審核。

(5) 簽署進度款申請書：經(jīng)審核無誤后，由建設單位和建筑企業(yè)簽署進度款申請書。

(6) 收取進度款：建設單位按照進度款申請書的金額，向建筑企業(yè)支付進度款。