會計核算方法是指會計在處理企業(yè)經(jīng)濟業(yè)務時所采用的計量和計算方法。常用的會計核算方法包括：
1.現(xiàn)金制度：按照收付現(xiàn)金的情況記錄企業(yè)經(jīng)濟業(yè)務的方法。
2.應收應付制度：按照應收應付的情況記錄企業(yè)經(jīng)濟業(yè)務的方法。
3.混合制度：既記錄現(xiàn)金收付情況，又記錄應收應付情況的方法。
4.成本制度：按照成本計算的原則記錄企業(yè)經(jīng)濟業(yè)務的方法。
5.實物制度：按照實物計量的原則記錄企業(yè)經(jīng)濟業(yè)務的方法。
6.折舊攤銷制度：按照資產折舊攤銷的原則記錄企業(yè)經(jīng)濟業(yè)務的方法。
7.凈額制度：按照凈額計算的原則記錄企業(yè)經(jīng)濟業(yè)務的方法。

以上是常用的會計核算方法，不同的核算方法適用于不同的企業(yè)和業(yè)務類型，會計人員需要根據(jù)實際情況進行選擇。