當(dāng)支票付款方賬戶信息發(fā)生變更時，需要及時更新賬務(wù)信息。具體操作如下：
1. 通知銀行：支票付款方需要第一時間通知銀行賬戶信息發(fā)生變更，并提供相關(guān)證明材料，如身份證明、營業(yè)執(zhí)照等。
2. 修改賬戶信息：銀行會根據(jù)提供的證明材料，修改支票付款方的賬戶信息，包括賬戶名稱、賬戶號碼等。
3. 更新賬務(wù)信息：在銀行完成賬戶信息修改后，支票付款方需要及時更新自己的賬務(wù)信息，包括賬戶余額、交易記錄等。
4. 更換支票：如果支票已經(jīng)開出，但是付款方賬戶信息發(fā)生了變更，需要及時更換支票，以避免支票被拒絕或者無法兌現(xiàn)的情況發(fā)生。

總之，支票付款方賬戶信息發(fā)生變更時，需要及時通知銀行并更新賬務(wù)信息，以保證交易順利完成。