利潤(rùn)總額是指企業(yè)在一定會(huì)計(jì)期間內(nèi)所獲得的全部收入減去全部費(fèi)用和損失后的余額。應(yīng)納稅所得額是指企業(yè)所得稅法規(guī)定的應(yīng)納稅所得額。

計(jì)算方法如下：
1. 利潤(rùn)總額的計(jì)算方法：
利潤(rùn)總額 = 全部收入 - 全部費(fèi)用 - 全部損失
其中，全部收入包括銷售收入、投資收益、其他收入等；全部費(fèi)用包括生產(chǎn)成本、銷售費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用等；全部損失包括壞賬損失、資產(chǎn)減值損失、罰款等。
2. 應(yīng)納稅所得額的計(jì)算方法：

應(yīng)納稅所得額 = 利潤(rùn)總額 - 減除費(fèi)用 - 扣除項(xiàng)目

其中，減除費(fèi)用包括生產(chǎn)成本、研究開發(fā)費(fèi)用、廣告費(fèi)用、工會(huì)經(jīng)費(fèi)等；扣除項(xiàng)目包括企業(yè)所得稅法規(guī)定的各種扣除項(xiàng)目，如投資抵扣、捐贈(zèng)扣除、技術(shù)轉(zhuǎn)讓扣除等。

最終，應(yīng)納稅所得額乘以企業(yè)所得稅稅率，即可計(jì)算出企業(yè)應(yīng)繳納的所得稅額。